64   
شناسه خبر: 22879   
تاریخ انتشار: 1395/06/14 00:45
طرز تهیه قیمه نثار
طرز تهیه قیمه نثار
قیمه نثار یک غذای قزوینی است .

در قزوین ادویه ای وجود دارد به اسم ادویه قیمه نثار که اگربتوانید نوع مرغوب ان را پیدا کنید غذای شما بی نهایت خوشمزه میشود. این غذا در گذشته جز غذاهای تشریفاتی محسوب می شد و در عروسی هابه عنوان شام عروسی سرو می شده است.

 

گوشت  قیمه شده .......... ۲۰۰ گرم

خلال بادام ..........  یک سوم لیوان 

زرشک ........ یک سوم لیوان

 برنج .......... 2 پیمانه پلوپز

خلال پسته .......... 3 قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده .......... به میزان لازم 

 گلاب  .......... 2 قاشف غذاخوری

 پیاز درشت ..........  1 عدد

 نمک و زرچوبه و فلفل .......... به میزان لازم 

رب گوجه فرنگی .......... ۱ الی ۱/۵ قاشق غذا خوری

شکر ..........  1قاشق غذاخوری

عرق دارچین یا هل .......... ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری

روغن حیوان در صورت لازم .......... به میزان لازم


طرز تهیه :

        پیاز خلال شده را در روغن تفت داده و سپس رب گوجه فرنگی و زردچوبه و فلفل وگوشت  را به پیازاضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن آب اضافه کرده و درب قابلمه را گذاشته تا گوشت بپزد وقتی که گوشت پخته شد نمک بزنید و صبر کنید تا آب گوشت تبخیر و مقدار کمی آب باقی بماند.

خلال بادام را در گلاب و زعفران دم کرده بخوابانید تا نرم و خوشرنگ شود .

       زرشک سیاه یا قرمز را خوب شسته و سپس با یک قاشق شکر و کمی روغن به مدت کوتاهی روی شعله تفت دهید . دقت کنید اگر زمان تفت دادن زیاد شود زرشک میسوزد .

برنج را آبکش کنید و روغن و عرق دارچین در کف قابلمه بریزید و یک لایه نان یا سیب زمینی کف قابلمه  چیده و برنج آبکش را روی سیب زمینی ریخته و درب قابلمه را گذاشته و صبر کنید تا دم بکشد .

       برنج را در دیس کشیده و لا به لای آن را از گوشت و خلال بادام و پسته و برنج زعفرانی بریزید و یا روی آن را با این مواد تزئین کنید .

 

طرز پخت قیمه نثار, قیمه نثار

 

 

 

ایرانیان موفق
اخبار مرتبط

طرز تهیه تاس کباب بادمجان

در معماری، رنگها چه می گویند؟

احداث پارک بانوان با اختصاص بیش از سه میلیارد تومان

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و قارچ

طرز تهیه ژله به شکل هندوانه شب یلدا

کشف درمانی برای قطع نخاع

فناوری سیستم روشنایی برای کفشهای ورزشی

آیا می دانید گجت چیست؟

دکوراسیونی از رنگ بادمجانی عمیق به بنفش کمرنگ

4 ویژگی شخصیت کودکان مختلف و روش صحیح برخورد با انها

عینک آفتابی {اسنپ‌چت} یا دوربین فیلمبرداری

آشنایی با تمامی جاذبه های گردشگری شهر بانکوک

اصول اولیه دکوراسیون برای اتاق های خواب، نشیمن وپذیرایی

زندگی نامه نیما یوشیج

تاثیران روانشناسی رنگ اتاق بر خلق و خوی شما

چگونه بوت های زمستانی را ست کنیم

طراحی ربات عاطفی مخصوص بیماران مبتلا به آلزایمر

سبک لباس پوشیدن شما بهترین معرف شماست!

راهکارهایی تربیتی برای داشتن یک کودک سالم

شگفت انگیزترین اکتشافات علمی در سال ۲۰۱۵

با عینک تصویربرداری 360 درجه اوربی پرایم پشت سر خود را ببینید

طرز تهیه ماسک عالی برای لیفتینگ پوست صورت

رول پنیر و گوجه و زیتون در خیار

اردور مرغ و قارچ، خوشمزه و عالی

پیراشکی سیب زمینی،‌ خوشمزه و خوش طعم

راهکارهایی برای آموزش تنها خوابیدن به کودک

طراحی کفش هوشمند برای کمک به بیماران پارکیسونی

طرز تهیه هات چاکلت رد ولوت

طرز تهیه خورشت انار

طرز تهیه چیـکن کاری یا مرغ کاری با قارچ

15 راز برای خوشمزگی لازانیا

رازهای شیک پوشی برای آقایان

با این رنگ ها کمی به لباس های زمستونی تون روح بدید.

معرفی 10 جاذبه گردشگری آفریقا

طرز تهیه کتلت میگو با سس تمبر هندی

چطور ست کردن ژاکت زنانه برای خانمهای سخت پسند

ساخت ربات نجات غریق

تصاویر زیبا و دیدنی روز

طرز تهیه 8 غذای برتر شیراز

طرز تهیه سالا د خوشمزه پاییزی

ست کردن لباس به سبک پاییز

چگونگی صحیح رفتار کردن مادر شاغل با فرزند خود

بهترین روش برای پرزگیری از لباسهای بافتنی

طرز تیه میگو پفکی

راهنمای خرید بوت های زمستانه و پاییزی

معرفی پنج کتاب پرفروش این روزها

زندگینامه گالیلئو گالیله :

با مطالعه "۱۱ فناوری های نوین آینده” با ما باشید

با استفاده از رنگ های مکمل , حال و هوایی شیک ومتنوع به خانه خود ببخشید.

طراح مد ایتالیایی ژیوانشی برای لباس هایش از طراحی فرش ایرانی بهره برد

بدانید که خدا مشغول مواظبت از شماست!

ساخت چشم مجازی برای سربازان آمریکایی در جنگها

خانه ایی زیبا با مدل های دیواری بلکا

راهنمایی ترکیب رنگ ها برای خانمهای شیک پوش

ساندویچ چیز استیک مخصوص پیک نیک

تفاوت ویژگی های خانم های باکلاس واقعی و با کلاس نماها در چیست ؟شما چطور هستید؟

برای کریسمس چه اسباب بازی هایی وجود داشته که جنبه ی فناوری دارند و مناسب کودکان هستند؟

ضرب المثل نادر هم رفت و برنگشت

توصیه هایی برای داشتن یک محیط کار بانشاط و سالم

طرز تهیه کیک گوشت

پسران نوجوانی که با پدر خود دچار مشکل می شوند

رونمایی سونی از اکسپریا Z5 صورتی رنگ خود

آغاز خط تولید اتومبیل های لوکس هیوندای

دکوراسیونی متفاوت با صندلی های رنگی غذاخوری

طرز تهیه صبحانه لذیذ برای اخر هفته ها

آگاهانه غذاخوردن یعنی چه

در هفته های مد فرانسه و لندن چه اکسسوری هایی برای پاییز 2016 مد شد

کتاب از شیطان آموخت و سوزاند

طرز تهیه بیف سوخاری با نان سیر

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

طرز تهیه قهوه موکا

با استفاده از وسایل قدیمی و کهنه تان دکوراسیون خانه تان را مدرن کنید

13 خودروی جذابی که ارزش منتظر ماندن را دارند

عکس هایی زیبا از عروسک های مینیاتوری

معرفی کتاب

ارتباط مستقیم تغذیه و خلق و خو

ابتلای کودکان به بیماری های تنفسی توسط دود قلیان و سیگار

تو چشماش نگاه کن

با جاذبه های طبیعی شگفت انگیزجهان آشنا شوید

با این مچ بند ورزشی متناسب با نیاز بدنتان رژیم غذایی دریافت کنید

با دستگاه KlikR از راه دور لوازم منزل خود را کنترل کنید !!

چه شلواری با چه بوتی بپوشیم

لقمه های پنیری خوشمزه

آموزش دفاع از خود، به کودک

ضرب المثل

رنگ سال 2017

متن زیبایی ازقیصر امین پور

هدفون‌های فوق حرفه‌ای اورفئوس/ Orpheus

طرز تهیه رول برگر

طرز تهیه دسر میوه ای با یک لایه شکلات

طرز تهیه فینگرفود با قارچ

سفر به زیبایی های طبیعت جهان

طرز تهیه یک سالاد فوق العاده خوشمزه ، سالاد مرغ اندونزی

راز زیبایی یک عروس در شب عروسی

کرپ پنیر و ژامبون

تزئین غذای کودک برای تشویق غذاخوردن انها

طرز آش ماست بهترین درمان سرماخوردگی

طرز تهیه یک خوراک عالی و خوش طعم برای افراد دیابتی

طرز تهیه آبگوشتی مفید برای مبتلایان به پوکی استخوان و درد مفاصل

اشتباهات ساده ای که دکوراسیون داخلی خانه شما را زشت و بی روح می کند.

captcha