175   
شناسه خبر: 23765   
تاریخ انتشار: 1395/07/26 14:26
طرز تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص
طرز تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص

مواد اولیه :

تخم مرغ (درشت) 6عدد
شکر1لیوان
آرد1لیوان
خامه1لیوان
پودر قند3چهارم لیوان
پنیر خامه ای200گرم
میوه (3تا4نوع مختلف)به میزان لازم

کیک چند میوه با خامه مخصوص

 

طرز تهیه : 


ابتدا فر را روی دمای 180درجه تنظیم کرده و ان را روشن کنید تا داغ شود.
تخم مرغ ها و شکر را مخلوط کرده و به خوبی بزنید تا حجم بگیرد.

کیک چند میوه با خامه مخصوص

 

کیک چند میوه با خامه مخصوص


آرد را 2بار الک کرده و سپس کم کم روی مواد الک کنید و با لیسک هم بزنید.ط.ری که مواد را فقط روی هم تا کنید و آنها را به صورت دورانی مخلوط کنید.

کیک چند میوه با خامه مخصوص

 

کیک چند میوه با خامه مخصوص


قالب کیک را چرب کرده یا کاغذ روغنی بیندازید سپس مواد را داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید.
پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس آن را به 2قسمت تقسیم کنید(با این مواد میتوانید 2عدد کیک که در مجموع 4قطعه میشود تهیه کنید).

کیک چند میوه با خامه مخصوص

 

کیک چند میوه با خامه مخصوص


پنیر خامه ای و پودر قند را داخل کاسه ای بریزید و 1 دقیقه با همزن بزنید تا مواد مخلوط شوند سپس خامه را اضافه کنید و 3 دقیقه بزنید تا کرم کیک یکدست و سبک شود.

کیک چند میوه با خامه مخصوص

 

کیک چند میوه با خامه مخصوص

 

کیک چند میوه با خامه مخصوص

 

کیک چند میوه با خامه مخصوص


میوه های دلخواه خود را به صورتحلقه های نازک برش بزنید.

کیک چند میوه با خامه مخصوص


روی هر لایه کیک مقداری کرم خامه ای بزنید و حلقه های میوه را روی آن قرار دهید ، لایه های کیک را به همین صورت با کرم خامه ای و لایه های میوه پوشش دهید.

کیک چند میوه با خامه مخصوص

 

کیک چند میوه با خامه مخصوص

 

کیک چند میوه با خامه مخصوص

 

کیک چند میوه با خامه مخصوص


پس از چیدن لایه ها با باقی مانده کرم خامه ای سطح کیک را پوشش دهید سپس با میوه های مختلف کیک را تزیین کنید ، کیک را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.

کیک چند میوه با خامه مخصوص

 

کیک چند میوه با خامه مخصوص

 

کیک چند میوه با خامه مخصوص

نکات:


1)توجه داشته باشید که خامه شما باید سفت و بدون آب اضافی باشد.ضمنا هنگام مخلوط کردن باید کاملا سرد باشد و با دور تند همزن مخلوط شود.
2)در صورت تمایل مقداری پودر کاکائو یا قهوه هم به مواد کیک اضافه کنید.

کیک چند میوه با خامه مخصوص


3)بعد از تهیه هر لایه و قرار دادن میوه با دست آن لایه را فشار دهید تا محکم شود.

کیک چند میوه با خامه مخصوص


4)کیک آماده را حداقل 4ساعت داخل یخچال قرار دهید(با درپوش).

کیک چند میوه با خامه مخصوص


نوش جان

پایگاه خبری ایرانیان موفق
اخبار مرتبط

هنر بانوی خوش سلیقه ایرانی در تزیین غذا

رخشان بنی‌اعتماد به اسکار دعوت شد

کسب 3 مدال طلا،‌2 نقره و4 برنز حاصل تلاش نمایندگان ایران

آموزش تغییر ظاهر صندل

جشن و شادی مردم تهران برای پیروزی روحانی

سید محمد حسن سید شجاع خالق برند "اریکا"

رونمایی از پوستر فیلم ویلایی ها

شروع کار سامانه ثبت نام کارورزی

هنرمند موفق

«فروشنده» دومین اسکار فرهادی

در دانشگاه شهید بهشتی جایزه ملی «تعالی و پیشرفت» اعطا شد

پذیرفته‌شدگان نهایی رشته‌های نیمه‌متمرکز

احداث پارک بانوان با اختصاص بیش از سه میلیارد تومان

اگر زمین دور خودش نمی چرخید چه می شد؟

روش و نمونه هایی از چیدمان سفره شب یلدا

طرز تهیه ژله رنگین کمان

کیک با روکش انار

طرز تهیه کتلت مرغ با پنیر و قارچ

مدل های زیبا تزیین دسر و ژله

عاشق دروغگویی بچه هام!!!

تارت میوه ای

ده آزمایش شگفت انگیز علمی، حتما ببینید

انواع تزیین برنج مجلسی با قالب

تزیین های زیبا میز تولد

تزیین حلوا به شکل گل رز

ایده های یلدایی

ایده های یلدایی

ساخت آباژوری زیبا با اسباب بازی های کودکان

ژله سورپرایز قلبی (مخصوص ولنتاین)

نحوه دانه کردن انار

رول پنیر و گوجه و زیتون در خیار

مراحل ساخت خیار به شکل پاپیون برای تزیین سالاد

تزیین های زیبا نوشیدنی

اردور مرغ و قارچ، خوشمزه و عالی

طرز تهیه فراپه آناناس

پیراشکی سیب زمینی،‌ خوشمزه و خوش طعم

کیک سورپرایز پشمکی ویژه شب یلدا

شب یلدا گلابی و سیب بخورید

کیک جواهرنشان آجیل و میوه های خشک (ویژه شب یلدا)

نحوه نگهداری و تمیز کردن تشک تخت

تصاویر زیبا و دیدنی روز

تیتراژ سریال " هشت ونیم دقیقه " از خواجه امیری

فلن کیک (کیک کاراملی)

فلن

لقمه لذیذ بادنجان

ساخت کارت تبریک فوق العاده!

گل های رز که هدیه می گیرید،‌جاودانه کنید

کیک صبحانه تابه ای بدون نیاز به فر

ژله آرایی با میوه

میوه آرایی زیبا شب یلدا

طرز تهیه کیک گوشت

هنری زیبا به نام قالی بافی

طنز مهران مدیری درباره انواع مردها

اکبر کامپیوتر، نابغه‌ معلول

تابلو نقاشی خلاقانه با مداد شمعی های رنگی

ترانه شاد کودکانه: باز آمد بوی ماه مدرسه

کودک ناز

تیتراژ برنامه ماه عسل با صدای مهدی یراحی

تهیه ادویه خشک و سس ایتالیایی

سیب زمینی تند سرخ شده

کیک پرتقالی با سس پرتقال

طرز تهیه کیک پرتقالی

نمایشگاه گل های داودی

طرز تهیه هات‌چاکلت مجلسی

طرز تهیه قهوه موکا

حکاکی روی مرکبات

مجموعه تصاویر زیبا از طبیعت

مراحل ساخت برج ایفل به روایت تصویر

سفره های مهمانی

گلدان زیبا میوه

10راهکار بی نظیر برای خوش طعم کردن غذا

چیزکیک نارنگی مناسب همین فصل

سیب زمینی های مارپیچ خوشمزه، جایگزین مناسبی برای چیپس

طرز تهیه کیک مرغ

تزیین زیبا تربچه به شکل گل

لقمه های پنیری خوشمزه

تزیین میز شام شیک و مجلسی با گوجه فرنگی ،کالباس و پنیر ورقه ای

کیک رولتی طرح دار

پیش غذایی لذیذ، رولت ژامبون

پای سیب خانگی

خلاقیت با سالاد سیب زمینی

روشی متفاوت برای تزیین خیار و پنیر و گوجه

آموزش قدم به قدم رولت خیار با پنیر

نکات مهم در رول کردن رولت

ته چین مرغ و بادمجان

طرز تهیه بستنی براونی با رویه شکلاتی

کیک دسر ویکتوریا(لاو کیک ایتالیایی)

کیک حلوا خوشمزه

راهکارهایی برای همسرانی که درکارهای خانه و فرزندان مشارکت نمی کنند

بی نظیرترین روش ها برای داشتن خانه ایی مرتب

قارچ شکم پر خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه رولت خامه ای در منزل

شارلوت دسر محبوب و خوشمزه

تزیین میز مهمانی

تزیین سبزی خوردن با ایده های جدید و خلاقانه

ایده های زیبا برای تزیین کیک

کیک شیر با رویه کرم و میوه

قند به شکل قلب و ستاره

آموزش تصویری طالبی به شکل قو

تزیین زیبا و ساده کاپ کیک

captcha