رول پنیر و گوجه و زیتون در خیار
مواد اولیه :
برای 2 نفر
| آبلیمو کمی |
| نمک و فلفل کمی |
| پنیر مقداری |
| ماست 2/5 پیمانه |
| خیار 1عدد بزرگ |
| شوید کمی |
| زیتون 10- 15عدد |
| گوجه فرنگی (خشک) 2عدد |
خیارها رو با پوست گیر از درازا به نوارهای نازک برش میدیم.
ورقه های خیار رو روی دستمال پهن میکنیم تا آب اضافه ش گرفته شود.
زیتون و شوید و گوجه فرنگی خشک رو خرد میکنیم.
ماست و پنیر و آبلیمو رو در یک کاسه مخلوط می کنیم
سبزیجات خوردشده رو با مخلوط ماست قاطی میکنیم و نمک و فلفل میزنیم.
یک لایه خیار رو روی تخته پهن میکنیم
مقداری از مخلوط رو گوشه یک نوار خیار میذاریم
خیار رو دور مخلوط پنیر لوله میکنیم و با یک خلال دندون محکم می کنیم
پایگاه خبری ایرانیان موفق